2013年6月18日火曜日

経営判断の厳しさを・・・

顧問税理士と何度も話し合い

夢のあるBackpacker宿ではなく

確実な利益を見込める

福祉宿の改装を決断した

震災以降

会社がどん底になり

Backpacker宿で

数千万の設備投資を今やるのは

危険という結論に達した

気持ちを切り替えるのに

数日かかったが

決めたからには

最高のお爺ちゃん宿にする

すべて中身を新しくする予定で

9月中旬のリニューアルオープンを目指す

2013年6月15日土曜日

ここまできて・・・

改装する予定だった宿だが

ここまできて残念だが

予算が大幅にオーバーした為

断念することにした

屋根、外壁はやる必要があるので

計画続行するが

他をどうするか

また最初から考えることにする

一番濃厚なのは

引き続き

ドヤとしてやることだ




2013年6月9日日曜日

リニューアルする新しい宿名は・・・

マネージャー、アシスタントと相談しているが

せっかくなので斬新な名前がいいかなと・・・

でもやはり外せないのが

Aizuya

という言葉

これはいろんな意味で残したほうがいいのでは

という意見が多数だ

Aizuya Inn は赤を基調にしている宿

まずはリニューアルする宿の色を決めて

それに関係する名前にする

コンセプトをはっきりさせて

Aizuya Inn とはまるっきり違ったスタイルの宿を目指す

2013年6月2日日曜日

また1つスタッフの努力により・・・

Certificate of Excellence
    2013 Winner


2013年5月30日木曜日

Aizuya Inn 裏の旅館を・・・

決断した

お爺ちゃん宿を

Backpacker宿にする

オープンは9月中旬を予定している

梅雨明けから改装に入り

2カ月で終わらせる予定だ

宿の規模はAizuya Innの約2倍

Aizuya Innと合わせると収容人数は

80名を超える

詳細については後日ということで・・・

Aizuya Inn とは大きく異なる宿になる

似た宿をオープンさせても意味がないので

2013年5月22日水曜日

総会に出席

会社を継いで8年目にして

初めて本部(東京都簡易宿泊所共同組合)の総会に

出席してきた

主賓挨拶(議員さん)の中で

ほとんどの人が

外国人バッグパッカーの話をしていたが

ここで疑問が・・・

本部の8割を占めている

うちの支部が

いったいどれだけの宿が

外国人を受け入れているのか??????

議員さんの言っていることと

実際の宿の受け入れ状況がまったくもって

イコールにならない

不思議で仕方ない

来週

支部の総会がある

そうにも参加する予定だが

もし質問するチャンスがあれば

「山谷の将来ヴィジョン」

を他の経営者に聞いてみたいと思う

1.福祉宿(生保)
2.一般宿(外国人・日本人観光客)

これははたして区別すべきものか?????

元をたどればすべては一般宿だったはず

経営者によってお客様を選んでいるだけの話

福祉宿とか一般宿とかで組合として

意見がわかれて何か問題が起こっているのであれば

少し理解に苦しむ







2013年5月13日月曜日

天国へ・・・

先月退社した女性スタッフが

天国に旅立った

ショックでしばらく仕事どころではない

悲しくて・・・悲しくて・・・

でも旦那さんの話では

最後は苦しむことなく・・・だったそうだ

約5年

旅館で一生懸命働いてくれて

仕事が楽しいです・・・

と、いつも言ってくれた

優しい、穏やかな顔は

一生忘れることはない

会社を継いで8年目

Aizuyaを改装して7年

今年新たに大きな決断をした自分を

天国から見守ってくれることを信じて

一生懸命前を見て頑張る決意をした

「本当にお世話になりました」

「お疲れ様でした」