Guest photos & Event

是非、英語サイトのインデックスにある、“Guest photos & Event” を見てほしい。

日本語は自分が担当、英語はマネージャーのラウルが担当している。自分とはまた違ったアングルでの写真にはビックリさせられる。非常に気に入っている。日本の文化や伝統の紹介を随時していく予定だ。

http://aizuyainn-guestsevent.blogspot.com/

事務所の引越し完了

　　　　　　　　新事務所。以外に居心地いいかも。

　　　　　　　　壁が１時間でなくなった。簡単なもんだ・・・

引越しが完了した。

さあこれから店の改装が始まる。

自分がいた事務所と後ろの部屋の壁を壊し、１つになってみると、以外に広く感じる。

でもまあ、これからキッチンとトイレを設置すると、狭くなるんだろうな・・・

工務店の話だと２週間で仕上げるとのこと。楽しみだ！

店舗の工事がいよいよ・・・

　　　　　　　　　ニュー事務所！以外に使いやすいかも。

　　　　　　　　　備品もすべて整理して横の廊下に引越し。準備ＯＫ

７月のAizuya Kitchen & Barのオープンに向け、いよいよ工事がスタートした。

まずは、今いる事務所の引越しから。

と、行っても引っ越す場所がない・・・

最終的に決めたのは、事務所の横の廊下（大家さんの玄関）

ここしかない・・・大家さんには別の玄関を使用してもらうことで合意。何て良い人だ（涙）

ファイル棚、コンピュータ、数々の備品、すべてを廊下に置くことになった。

入るかな？お腹が邪魔して通れなかったりして・・・

初の・・・

　　　　　うどんの中にアサリが大量に入っている。絶品だそうだ。

　　　　　ケジャン（渡り蟹）女性４人で５皿食べたと・・・すごい

　　　　　　　ケジャンを食べている間、娘は爆睡中。バンザイ！

　　　　　　　靴屋のおじさんが声をかけてきてくれた。

生後９ヶ月目にして初の海外旅行。と、言ってもお隣の韓国ですが・・・

自分は仕事で行けない為、お婆ちゃん（他にお婆ちゃんの友人２人）と一緒に２泊３日旅行。

目的は ”ケジャン” （渡り蟹） を食べに行くことだったみたいだ。

俺は家でコンビニの弁当なのに（悲）

妻の話だと、韓国の人はみんな子供が好きで、沢山の人が娘に声をかけてきたみたいだ。

韓国にもバックパッカーの宿が数多くある。人の話だと、合理的で非常に無駄のない、使いやすい宿みたいだ。一度見に行ってみたいな～

三社祭

今年は三社の御神輿が山谷にやってきた。

お爺ちゃんが娘にお祭り用の服を一式プレゼントしてくれた。

着替えて、さあ御神輿を観に行くぞと・・・と、はりきっていたが、その後すぐ爆睡してしまった。

まだ９ヶ月だもんな。仕方ないか。

妻が言うには、あなたがキスばかりしたから、抵抗するのに疲れて寝てしまったのよ・・・

そのとおりかも（冷汗）

Aizuya Kitchen & Bar をオープンします

お客さんからのリクエストと自分がやりたいことが一致したので、新ビジネスとしてやることにした。

知人、友人に聞いたら、いろんな意見が出た。”私だったらやらないわ”　”俺は大賛成だよ”

やらないと言った意見は、やはり "山谷" といった地域限定になってしまうことが一番だろう。理解はできる。

でもシーズンになれば、他の宿のお客さんを入れると約２００人～３００人ぐらいは山谷にいることになる。その１割でも来てくれたら店はどうにか維持できるのだ。

あとは外国の人たちと話したい人や、近所に住んでいる外国人もコアなお客さんとして考えられる。

経営スタイルは以下のようにする。

朝食の提供（朝７時半～１１時）ワンコイン定食。予約がメインになるかな。
昼は休みにして、
夜はジャズバーっぽく（１９時～２４時）

場所は事務所と後ろの部屋を使う。Aizuya inn から徒歩３０秒。

最初は賃貸を考えていたが、どんでもないお金がかかってしまうので諦めた。

店自体は本当に小さくて、椅子を置けば１２席ぐらいで、夜はスタンディングバーを予定している。

家賃が抑えられるので、メニューの金額を安く出来る。食事、飲み物、すべて３００円～６００円にする予定だ。

現在、ホームページを作成中。

オープンは７月の初めを予定（あくまでも希望）

スタッフを募集するので、希望者はAizuya innに連絡ください。

Aizuya inn の立ち上げも同じだったが、オープンするまでのプロセスが好きでたまらない。いざオープンしてしまうと・・・でもこの店は、ずっと夜は自分が店に出るので、是非みなさんオープンしたら会いに来てください。



　

とても静かで、礼儀正しかった！

アメリカの大学生２５人がAizuyaに３泊して、今日チェックアウトしていった。

ほぼ全室を使用していた為、掃除人を２人増員して、ドタバタした１日だった。

ラウルの話だと、全員が本当に静かで、礼儀正しく、いつも責任者が

”うるさくして、汚してごめんなさい”　と何度も謝ってきたそうな・・・

それにしても本当にアメリカ人だったのかなァァァ～

自分がアメリカに１０年住んでいてアメリカ人を知っているつもりだが、そんな静かな人が２５人もいたなんて・・・しかも大学生！！！奇跡に近いよなァァァ～（笑）