スタッフ教育に日々奮闘！

新しく入ったフランスのスタッフを徹底的に教育している。それと同時に夜勤オンリーの女性も雇ったので、２人に同じ事を毎日教えている。

２人とも自分の目にくるいはないと言いたいところだが・・・まだまだである。

一ヶ月ぐらいすればどうにか慣れるだろう。それまでは空いているお客さんの部屋で仮眠をとりながら彼らの働きぶりを見守っている。

ああ家に帰りたい・・・息子（黒猫）に会いたい・・・