昨日は、忘れられない日となった。
朝、21人が来た。
隣で美容室を経営している母親と、美容室で働いている他のスタッフにも手伝ってもらった。
前日にパンを少し多く買っておいたので、どうにか食材は足りた。
夜も、初めて賑わいをみせた。
食事の注文が重なり、Barの後ろに住んでいる母親にも手伝ってもらい、どうにか対応できた。
来るお客さんのほとんどが、「店の看板はわかるが、店の中が暗く、入りづらい」と指摘されたので、来週の火曜に、店の入口ドアの上にテントを張り、その中にライトを設置することにした。これで店の存在も改善されると思う。
焦って7月1日にオープンしたが、もうこれからはゆっくり、じっくりと雰囲気のある店にしていくしかない。
それにしても朝はすごい!!!
正直、嬉しすぎて泣けてくる。
・・・な-んてこと言っている場合ではない。
もっともっと頑張らなければ!!!
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